FEUDI DI SAN GREGORIO DUBL EDITION

“DUBL BRUT EDITION”

Capesante e mozzarella panate con taralli su frullato di datterini gialli, Pancia di suino nero dei Nebrodi glassata al miele d’arancio su purea di finocchi

“DUBL ROSÉ EDITION”

Tortellini di mele renette e Foie Gras in brodo di scampi

“DUBL GRECO ESSE”

Pluma di suino cotto a bassa temperatura profumata alla vaniglia bourbon, purea di sedano rapa e scagliette di cioccolato

“PRIVILEGIO”

Tortino al cioccolato bianco, olio di frantoio allo zenzero e fragole