Dal 1955 al servizio della tentazione
L’eccellenza da portare a casa
Menù Festivi Take Away
Quattro anime. Un’unica visione del gusto.
Forno, ristorante, salumeria e enoteca: quattro esperienze con un solo standard. L’eccellenza.
La Salumeria
Una dispensa d’élite, da gustare o portare via.
Il Forno
Impasti vivi, grani selezionati, lievito madre.
Il Ristorante
Alta cucina che nasce da passione e materia prima selezionata.
La Cantina
Vini italiani, francesi, Champagne autentici e Distillati da collezione.
Chi siamo?
Le Bon Boulanger è una dichiarazione di intenti.
Siamo un forno. Siamo un ristorante. Siamo una salumeria.
Ma soprattutto, siamo una scelta radicale: quella di fare le cose bene, fino in fondo.
Impastiamo con mani vere. Cuciniamo per emozionare. Selezioniamo ogni prodotto come se fosse il primo. Crediamo nella forza del gesto artigiano e nella cultura gastronomica che parte dalla materia, non dalla moda.
Ogni cosa che esce da Le Bon Boulanger ha un’origine certa, un gusto netto, e una sola missione:
essere indimenticabile.
Non inseguiamo la quantità. Inseguiamo la qualità.
Non vogliamo piacere a tutti. Vogliamo colpire chi capisce.
Non cerchiamo di essere bravi. Cerchiamo l’eccellenza.
Sempre.
Benvenuti da Le Bon Boulanger!
Dalla colazione alla cena
Dalla viennoiserie e le colazioni gourmet del mattino ai cocktail sartoriali, fino ai piatti della nostra cucina contemporanea, costruita sulla base di materia prima di alta qualità.
Prenota il tuo tavolo!
La Cantina
La nostra cantina nasce dalla passione per il vino e dalla voglia di condividerlo con chi cerca qualcosa di autentico. Oltre 750 etichette tra Champagne d’autore, bollicine italiane, vini classici e naturali, distillati pregiati e cocktail di qualità: una selezione pensata per accompagnare ogni momento, dall’aperitivo conviviale alla cena più raffinata.
Louis Roederer
Perrier Jouet
Bruno Paillard
Dom Perignon
Louis Roederer
Perrier Jouet
Bruno Paillard
Dom Perignon
Louis Roederer
Perrier Jouet
Bruno Paillard
Dom Perignon
Louis Roederer
Perrier Jouet
Bruno Paillard
Dom Perignon
La Salumeria
Il nostro banco di gastronomia è una celebrazione dei sapori autentici: troverai una vasta scelta di salumi e formaggi di eccellenza, conserve artigianali e ingredienti che raccontano storie di territori e produttori appassionati.
Pastrami
Cecina de León IGP
Bresaola
Prosciutto Cotto Affumicato Fratelli Corrà
Jambon alla Brace di Saint-Oyen
Prosciutto Cotto '60 Branchi
Mortadella di Bologna IGP
Prosciutto di Bassiano
Prosciutto D’Osvaldo
Prosciutto di Parma Pio Tosini
Prosciutto da Antico Nero d'Aspromonte
Prosciutto da Cinta Senese
Jamon Iberico de Bellota
Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG
Pecorino Romano DOP da pascoli montani
Formaggio Blu di Capra
Brie De Meaux AOC
Cacherin Mont d'Or
Feta DOP Stagionata in Barile
Blu di Bufala
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna
Roquefort DOP
Shropshire Blue
Provolone del Monaco DOP
Taleggio DOP della Valsassina
Latteria a Latte Crudo
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Monte Veronese DOP
Comté AOC
GORGONZOLA NATURALE DOP
Stilton
Chabichou du Poitou AOP
Sainte Maure de Touraine AOC
Formaggio alle foglie di Castagno Occelli
La Bionda De'Magi
Caciocavallo Podolico DOP
Fossa di Sogliano DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Pecorino di Calcagno
Mimolette
Formaggio Affinato al Fieno
Robiola ai Tre Latti
Bûche de chèvre
Gnocchi
Tonnarelli
Ravioli di Siena
Tortellino bolognese Ombelico di Venere
Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli di baccalà
Tagliatelle al farro
Caviale
Pancetta di tonno rosso affumicata
Porchetta di tonno rosso
Caviale di Salmone
Alici marinate dell’Adriatico
Salmone reale selvaggio
Tonno affumicato
Anguilla selvatica marinata di Comacchio
Salmone leggermente affumicato Kenmare
Pesce Spada affumicato
Sottoli De Carlo
Speck di anatra affumicato
Bloc de foie gras d’oie
Aglio nero Umami
Pesto Artigianale Pinolosa
Bloc de Foie Gras de Canard
Terrine di Anatra (oca, maiale, lepre)
Foie Gras de Canard mi-cuit
Passata Orominerva
Corbarino “Le Delizie di Corbara”
Capperi di Salina
Regala
Le Bon Boulanger
Regala una delle nostre esperienze con un Buono Regalo.
Scopri come regalare Le Bon Boulanger!
Iscriviti alla nostra newsletter
Rimani aggiornato su eventi e novità.
