La Salumeria
Taglieri, sapori intensi e prodotti da culto.
Prosciutti, formaggi, conserve. E rispetto.
La nostra selezione è brutale: o è eccellente, o non entra. Ogni prodotto racconta una storia di territorio, passione e tecnica.
La nostra Salumeria è una bottega moderna. Un banco che racconta storie.
Salumi, formaggi, pesci affumicati, conserve e sughi: ogni prodotto che trovi qui ha passato una selezione maniacale. Perché entrare in Le Bon Boulanger è come aprire una dispensa di eccellenze.
il nostro banco gastronomico
Il nostro banco di gastronomia è un posto dove trovi solo prodotti autentici, spesso introvabili, sempre sorprendenti. Puoi acquistare e portare a casa, oppure farti comporre un piatto su misura, da assaporare al tavolo.
Qui trovi il gusto vero dei prodotti..
La Salumeria
Il nostro banco di gastronomia è una celebrazione dei sapori autentici: troverai una vasta scelta di salumi e formaggi di eccellenza, conserve artigianali e ingredienti che raccontano storie di territori e produttori appassionati.
Pastrami
Cecina de León IGP
Bresaola
Prosciutto Cotto Affumicato Fratelli Corrà
Jambon alla Brace di Saint-Oyen
Prosciutto Cotto '60 Branchi
Mortadella di Bologna IGP
Prosciutto di Bassiano
Prosciutto D’Osvaldo
Prosciutto di Parma Pio Tosini
Prosciutto da Antico Nero d'Aspromonte
Prosciutto da Cinta Senese
Jamon Iberico de Bellota
Burrata d’Andria IGP
Bettelmatt DOP
Camembert in crosta di pane
Reblochon AOC Fermier Au Lait Cru
Piacentinu Ennese DOP
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna
Cabrales DOP
Formaggio alle foglie di Castagno Occelli
Castelmagno di Montagna DOP
Taleggio DOP della Valsassina
Mimolette
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Formaggio Affinato al Raboso
Bûche de chèvre
Shropshire Blue
Feta DOP Stagionata in Barile
Fossa di Sogliano DOP
Blu di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Toma della Val Seriana
Comté AOC
Brie De Meaux AOC
Latteria a Latte Crudo
Crottin de Chavignol AOP
Saint Marcellin IGP
Robiola ai Tre Latti
Roquefort DOP
GORGONZOLA NATURALE DOP
Caciocavallo Podolico DOP
Cacherin Mont d'Or
Ravioli ricotta e spinaci
Tortellino bolognese Ombelico di Venere
Tonnarelli
Gnocchi
Tagliatelle al farro
Ravioli di baccalà
Ravioli di Siena
Tonno affumicato
Caviale
Porchetta di tonno rosso
Salmone leggermente affumicato Kenmare
Pancetta di tonno rosso affumicata
Pesce Spada affumicato
Caviale di Salmone
Anguilla selvatica marinata di Comacchio
Alici marinate dell’Adriatico
Salmone reale selvaggio
Pesto Artigianale Pinolosa
Sottoli De Carlo
Bloc de foie gras d’oie
Bloc de Foie Gras de Canard
Speck di anatra affumicato
Foie Gras de Canard mi-cuit
Passata Orominerva
Aglio nero Umami
Terrine di Anatra (oca, maiale, lepre)
Capperi di Salina
Corbarino “Le Delizie di Corbara”
Entra nel mondo di Le Bon Boulanger e vieni a scoprire la nostra selezione!
tel: 06 8621 6033
info@lebonboulanger.com
Via Collalto Sabino, 25, 00199 Roma
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