Marchesi Frescobaldi GORGONA Cecina croccante con baccalà, lamelle di porcini e salsa livornese "Couvée Voyage Brut" Risotto al cavolo nero con carpaccio di gamberi rosa Spuma di pecorino dolci di Pienza e melograno "Gorgona Bianco" Totani ripieni con Topinambur, castagne, […]