La Salumeria
Taglieri, sapori intensi e prodotti da culto.
Prosciutti, formaggi, conserve. E rispetto.
La nostra selezione è brutale: o è eccellente, o non entra. Ogni prodotto racconta una storia di territorio, passione e tecnica.
La nostra Salumeria è una bottega moderna. Un banco che racconta storie.
Salumi, formaggi, pesci affumicati, conserve e sughi: ogni prodotto che trovi qui ha passato una selezione maniacale. Perché entrare in Le Bon Boulanger è come aprire una dispensa di eccellenze.
il nostro banco gastronomico
Il nostro banco di gastronomia è un posto dove trovi solo prodotti autentici, spesso introvabili, sempre sorprendenti. Puoi acquistare e portare a casa, oppure farti comporre un piatto su misura, da assaporare al tavolo.
Qui trovi il gusto vero dei prodotti..
La Salumeria
Il nostro banco di gastronomia è una celebrazione dei sapori autentici: troverai una vasta scelta di salumi e formaggi di eccellenza, conserve artigianali e ingredienti che raccontano storie di territori e produttori appassionati.
Pastrami
Cecina de León IGP
Bresaola
Prosciutto Cotto Affumicato Fratelli Corrà
Jambon alla Brace di Saint-Oyen
Prosciutto Cotto '60 Branchi
Mortadella di Bologna IGP
Prosciutto di Bassiano
Prosciutto D’Osvaldo
Prosciutto di Parma Pio Tosini
Prosciutto da Antico Nero d'Aspromonte
Prosciutto da Cinta Senese
Jamon Iberico de Bellota
Formaggio Affinato al Raboso
Cacherin Mont d'Or
Castelmagno di Montagna DOP
Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG
Morbier
Comté AOC
Saint Marcellin IGP
Crottin de Chavignol AOP
Taleggio DOP della Valsassina
Roquefort DOP
La Bionda De'Magi
Monte Veronese DOP
Formaggio Affinato al Fieno
Pecorino di Calcagno
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Sainte Maure de Touraine AOC
Caciocavallo Podolico DOP
Formaggio alle foglie di Castagno Occelli
Toma della Val Seriana
Feta DOP Stagionata in Barile
Bitto DOP
Blu di Bufala
Chabichou du Poitou AOP
Pecorino Romano DOP da pascoli montani
GORGONZOLA NATURALE DOP
Stilton
Bûche de chèvre
Provolone del Monaco DOP
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna
Formaggio Blu di Capra
Ravioli di Siena
Ravioli di baccalà
Tortellino bolognese Ombelico di Venere
Ravioli ricotta e spinaci
Tagliatelle al farro
Tonnarelli
Gnocchi
Pesce Spada affumicato
Salmone leggermente affumicato Kenmare
Salmone reale selvaggio
Anguilla selvatica marinata di Comacchio
Tonno affumicato
Caviale
Alici marinate dell’Adriatico
Caviale di Salmone
Pancetta di tonno rosso affumicata
Porchetta di tonno rosso
Speck di anatra affumicato
Terrine di Anatra (oca, maiale, lepre)
Passata Orominerva
Pesto Artigianale Pinolosa
Corbarino “Le Delizie di Corbara”
Sottoli De Carlo
Foie Gras de Canard mi-cuit
Bloc de Foie Gras de Canard
Aglio nero Umami
Capperi di Salina
Bloc de foie gras d’oie
Entra nel mondo di Le Bon Boulanger e vieni a scoprire la nostra selezione!
tel: 06 8621 6033
info@lebonboulanger.com
Via Collalto Sabino, 25, 00199 Roma
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